ChatGPT वर्कमुळे रोख हिशेब जुळवण्याचा वेळ 94% कमी

अर्धसंवाहक उद्योगात 25 वर्षे काम केल्यानंतर टेड टेलर यांनी उपाहारगृह व्यवसायात प्रवेश केला. आज ते स्वतंत्र फ्रँचायझीधारक असून, न्यू मेक्सिकोमध्ये श्लॉट्झस्कीज् आणि सिनाबॉन या दोन्ही ब्रँडची सेवा देणारी तीन उपाहारगृहे चालवतात.

जलद सेवा देणारी उपाहारगृहे चालवताना ग्राहकांना चांगला अनुभव देण्याबरोबरच त्यांच्या नजरेस न पडणारी अनेक कामेही सांभाळावी लागतात. यात पदार्थांच्या किंमती ठरवणे, कर्मचारी नियोजन, उपकरणांची देखभाल आणि धोरणे आखणे यांचा समावेश होतो. ही सर्व कामे अधिक वेगाने करण्यासाठी टेड OpenAI तंत्रज्ञान वापरतात.

संशोधन आणि मसुदे तयार करणे यांसारखी वेळखाऊ कामे टेड ChatGPT च्या मदतीने जलद करतात. किंमती, विक्री, अंदाज, वेळापत्रके आणि मनुष्यबळ यांबाबतची मोठ्या प्रमाणातील माहिती एकत्र करून तिचे विश्लेषण करण्यासाठी ते ChatGPT वर्क वापरतात. प्रत्येक उपाहारगृहात कुठे लक्ष देणे गरजेचे आहे, याबाबतही त्यांना शिफारशी मिळतात. यामुळे किंमती नव्याने ठरवण्याचा वेळ 95% कमी झाला आणि प्रत्येक वेतन प्रक्रियेत 4 तास वाचले.

पदार्थांच्या किंमती दरवर्षी नव्याने ठरवाव्या लागतात. त्यासाठी पदार्थ बनवण्याचा खर्च, त्यांची लोकप्रियता, स्थानिक स्पर्धकांच्या किंमती, वाढल्या जाणाऱ्या पदार्थांचे प्रमाण, तसेच उपाहारगृहातील आणि घरपोच मागण्यांचे वेगवेगळे आर्थिक गणित यांचे सखोल विश्लेषण करावे लागते. हे सर्व घटक एकत्र विचारात घेऊन किंमतींबाबत शिफारशी मिळवण्यासाठी टेड ChatGPT वर्क वापरतात. त्यामुळे हे काम 5 दिवसांऐवजी 1 ते 2 तासांत होते.

सुरुवातीला टेड ChatGPT वर्कच्या मदतीने स्थानिक स्पर्धकांच्या किंमतींतील कल, पदार्थांचे प्रमाण आणि तुलनात्मक गुणवत्ता यांचा अभ्यास करतात. त्याआधारे किंमतींबाबतची उद्दिष्टे आणि धोरणे ठरवतात. त्यानंतर ते ChatGPT वर्कला पदार्थांची वर्गवारी केलेली यादी देतात. त्यात उपाहारगृहातील आणि घरपोच मागण्यांसाठीच्या सध्याच्या किंमती असतात. मुख्यतः ChatGPT च्या आधीच्या विश्लेषणाच्या आधारे, प्रत्येक प्रकारच्या किंमतींमध्ये एकूण किती वाढ हवी आणि कोणत्या पदार्थांच्या किंमती जास्त किंवा कमी वाढवायच्या, हे ते स्पष्ट करतात.

प्रत्येक पदार्थाच्या मागील विक्रीची माहिती आणि पुरवठादारांचे दर जोडून ते हे विश्लेषण आणखी तपशीलवार करू शकतात. या माहितीच्या आधारे ChatGPT वर्क किंमतींतील बदलांचा विक्रीवर होणारा परिणाम अंदाजू शकते. तसेच मालखर्चाच्या उद्दिष्टांनुसार प्रत्येक पदार्थाची किंमत योग्य प्रकारे ठरवू शकते.

ChatGPT वर्क उपाहारगृहातील आणि घरपोच मागण्यांसाठी शिफारस केलेल्या किंमतींची गणनापत्रिका तयार करून देते. इतकेच नव्हे, तर किंमतींतील बदलांची सांगड ते एकूण किंमत धोरणाशी घालते. ग्राहक टिकवणे, दरवाढीचा धक्का कमी करणे आणि मुख्य पदार्थासोबतचे अतिरिक्त पदार्थ योग्य पद्धतीने सादर करणे यांसारखे व्यावसायिक परिणाम सुधारण्यासाठी हे धोरण आखलेले असते.

टेड यांनी पहिल्यांदा किंमती ठरवण्यासाठी ChatGPT वर्क वापरले, तेव्हा त्यांनी स्वतःही हे विश्लेषण करून पाहिले. ते म्हणाले, “ChatGPT वर्कने स्थानिक पातळीवर अधिक सखोल तुलना केली. काही पदार्थांच्या किंमती वाढवल्या असत्या तर ते स्पर्धेत मागे पडले असते; अशी दरवाढ टाळायला त्याने मला मदत केली.” तेव्हापासून टेड यांनी प्राथमिक शिफारशी तयार करण्यासाठी लगेचच ChatGPT वापरण्यास सुरुवात केली.

मनुष्यबळावरील खर्च सांभाळण्यासाठी टेड दोन प्रकारे ChatGPT वर्कची मदत घेतात: तिन्ही उपाहारगृहांतील मनुष्यबळाच्या वापराचा आढावा घेणे आणि आठवड्याचे वेळापत्रक अधिक चांगल्या पद्धतीने तयार करता येते का, हे तपासणे.

मनुष्यबळाचे विश्लेषण करण्यासाठी टेड यांनी ChatGPT वर्कला विक्री आणि मनुष्यबळाची माहिती केवळ वाचण्याची, त्यात बदल न करण्याची परवानगी दिली. ते विश्लेषण करतात तेव्हा ChatGPT वर्क वेळापत्रकातील, खर्चाच्या अंदाजात धरलेले आणि प्रत्यक्ष कामाचे तास यांची अंदाजित व प्रत्यक्ष विक्रीशी तुलना करते. ज्या उपाहारगृहांची विक्री नियमितपणे अंदाजापेक्षा जास्त किंवा कमी होते, त्यांचाही विचार करता यावा म्हणून ते मागील 12 आठवड्यांचा आढावा घेते. यातून तयार होणारा अहवाल जादा कामाचे तास, नियोजनापेक्षा लांबणाऱ्या पाळ्या आणि पुरेसे कर्मचारी नसलेल्या वेळा दाखवतो. व्यवस्थापकाने कोणत्या बाबींचा आढावा घ्यावा, हेही ठळकपणे मांडतो.

वेळापत्रक तयार करण्याची चाचणी घेण्यासाठी टेड यांनी ChatGPT वर्कला कर्मचाऱ्यांची यादी दिली. त्यात प्रत्येकाची भूमिका, प्रशिक्षण, उपलब्धता आणि वेतन यांची माहिती होती. तसेच विक्रीच्या वेगवेगळ्या पातळ्यांवर उपाहारगृहाला किती मनुष्यबळ लागते, हेही सांगितले. टेड आणि व्यवस्थापिकेने ChatGPT वर्कने सुचवलेल्या वेळापत्रकाची, तिने स्वतः तयार केले असते त्या वेळापत्रकाशी तुलना केली. गर्दीच्या वेळी अतिरिक्त कर्मचारी कधी नेमायचे याबाबत कोणते नियम राहून गेले होते, ते शोधले आणि ChatGPT वर्कसाठीच्या सूचनांत सुधारणा केली.

आता ChatGPT वर्क त्या उपाहारगृहासाठी संपूर्ण वेळापत्रक तयार करते. व्यवस्थापिका ते तपासते, गरजेनुसार बदल करते आणि उपाहारगृहाच्या वेळापत्रक प्रणालीत नोंदवते. टेड यांच्या अंदाजानुसार, अधिक चांगल्या वेळापत्रकामुळे कालांतराने तिन्ही उपाहारगृहांतील तासावर काम करणाऱ्या कर्मचाऱ्यांच्या खर्चाचे विक्रीशी असलेले प्रमाण एक ते दोन टक्के-बिंदूंनी कमी होऊ शकते. त्यामुळे दरवर्षी मुक्त रोख प्रवाहात $50,000 ते $100,000 ची भर पडू शकते. हा निधी वेतनवाढ, बोनस, व्यवसायातील गुंतवणूक किंवा अधिक नफावाटपासाठी वापरता येईल.

कर्मचारी धोरणे तयार करणे, रोख हिशेब जुळवणे, तसेच साहित्यपुरवठ्याच्या आणि दुरुस्तीच्या विनंत्या हाताळणे अशा दैनंदिन कामांसाठीही टेड ChatGPT वर्क वापरतात. 

न्यू मेक्सिकोमध्ये उपाहारगृहांना शारीरिक द्रव सांडण्यासारख्या घटनांसाठी लेखी कार्यपद्धती ठेवणे बंधनकारक झाले, तेव्हा टेड यांनी ChatGPT च्या मदतीने सुमारे 30 सेकंदांत तिचा मसुदा तयार केला. कर्मचारी पुस्तिकेसाठी समाजमाध्यम वापराचे धोरण हवे होते, तेव्हा ChatGPT ने टेड यांना मार्गदर्शक सूचनांचा मसुदा पटकन तयार करून दिला. नंतर बाहेरील एका मनुष्यबळ व्यवस्थापन संस्थेने तो तपासला आणि त्यात कोणतेही बदल केले नाहीत.

टेड आपल्या तिन्ही उपाहारगृहांचे मासिक रोख हिशेब जुळवण्यासाठी ChatGPT वर्क वापरतात. ते प्रत्येक उपाहारगृहातील रोख व्यवहारांची माहिती आणि बँकेतील नोंदी अपलोड करतात. ChatGPT वर्क त्या व्यवहारांची संबंधित जमा रकमांशी तुलना करते. मासिक हिशेब जुळवण्यासाठी पूर्वी तीन तास लागायचे; आता 5 ते 10 मिनिटे लागतात. वेतन प्रक्रियेसाठी लागणाऱ्या माहितीचा सारांश तयार करण्यासाठी ChatGPT वर्क वापरून त्यांनी प्रत्येक वेतन प्रक्रियेतील हाताने करायच्या कामाचे चार तासही वाचवले.

उपाहारगृहांचे काम सुरळीत चालावे म्हणून टेड यांनी ChatGPT वर्कच्या मदतीने एक संकेतस्थळही तयार केले. त्यावर कर्मचारी साहित्य किंवा दुरुस्तीसाठी विनंती करू शकतात. हे संकेतस्थळ एका स्वतंत्र ईमेल पत्त्याद्वारे त्यांना सूचना पाठवते आणि प्रत्येक विनंतीच्या स्थितीचा मागोवा ठेवते.

ChatGPT वर्क वापरण्याची टेड यांची पद्धत कोणत्याही लघुउद्योजकाला व्यवहारात वापरता येईल अशी आहे. स्वतः निर्णय घेताना वापरतील तीच माहिती आणि मार्गदर्शक सूचना ते ChatGPT ला देतात. त्यानंतर, स्वतः हे काम केले असते तर कसे केले असते, याच्याशी मिळालेल्या उत्तराची तुलना करतात. मिळणाऱ्या परिणामांबद्दल विश्वास वाढत जातो तसा ते व्यवसायातील आणखी कामांसाठी त्याचा वापर वाढवतात. मात्र अंमलबजावणीपूर्वी परिणाम नेहमी तपासतात.

टेड यांच्यासाठी ChatGPT वर्कचे महत्त्व केवळ वेळ वाचवण्यापुरते मर्यादित नाही. एरवी कदाचित राहून गेले असते असे विश्लेषणही आता ते करू शकतात. तसेच ग्राहक, कर्मचारी आणि व्यवसायवाढ यांसाठी अधिक वेळ देऊ शकतात.